Китай Китайская линия по производству колбасных изделий завод и производители |Эйнистер

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Линия по производству китайской колбасы

Китайские колбасы — это колбасы, приготовленные путем смешивания жирной свинины и нежирной свинины в определенной пропорции, маринования, начинки и сушки на воздухе.Традиционные китайские колбасы обычно предпочитают мариновать сырое мясо естественным путем, но из-за длительного времени обработки производственные мощности очень низкие.Что касается современных колбасных заводов, то вакуумный массажер стал важным оборудованием для производства китайских колбас, и может быть добавлена функция охлаждения для обеспечения свежести продукта.

Сертификат:ИСО9001, КЭ, УЛ

Гарантийный срок:1 год

Способ оплаты:Т/Т, Л/К

Упаковка:Мореходный деревянный корпус

Служба поддержки:Видео техническая поддержка, установка на месте, сервис запасных частей.

Отправить письмо нам Скачать в формате PDF

Информация о продукте

Вопросы-Ответы

Теги продукта

Как сделать колбасу по-китайски на колбасном заводе?

Колбаса по-китайски относится к мясным продуктам с китайской спецификой, которые изготавливаются из мяса в качестве сырья, нарезаются кубиками, дополняются вспомогательными материалами и заливаются в животные оболочки, а затем ферментируются и созревают.Это самая большая категория мясных продуктов в Китае., Его ремесло чем-то похоже на салями.По разным вкусам могут быть разные продукты, как сладкие, так и острые. Исходя из этого, также можно делать салями, меняя какое-то оборудование.

Дисплей оборудования

Колбасы по-китайски обычно смешивают с нежирной свининой и жирным мясом в определенной пропорции, причем соотношение можно регулировать по вкусовым требованиям.Нежирное мясо можно перемолоть на мясные частицы с помощью мясорубки, а жир нарезать кубиками на мясорубке.Замороженное мясо можно перерабатывать напрямую, или в качестве сырья можно использовать свежее мясо.

Для смешивания мяса можно выбрать смеситель, который имеет конструкцию с двойным витым шнеком, двухстороннее смешивание, с регулировкой скорости преобразователя частоты, дуговую коробчатую структуру, так что внутри нет мертвых углов, материал перемешивается равномерно, и его легко чистить заодно.Кроме того, система взвешивания не является обязательной, реализуется автоматизированное производство.

В китайских колбасах в качестве наполнителя обычно используются натуральные оболочки.Включая тонкий кишечник овец или свиней.Конечно, белковые оболочки используются и для изготовления китайских колбасных изделий.Одна разница во вкусе, а другая разница в полноте внешнего вида конечного продукта.Но всем необходимо использовать оборудование для вакуумного наполнения, потому что материалы гранулированные, а не мясной фарш, оборудование с вакуумной системой более способствует потоку материалов, количественные показатели будут более точными.

Сосиски - это сырые колбасы, такие как салями.Используемый метод производства – воздушная сушка.В традиционном случае для высыхания в естественном состоянии требуется около 15 дней.В современной технологии производства сушильная печь может использоваться в течение 72 часов для завершения этого этапа.При этом на него не могут воздействовать природные факторы окружающей среды и поддерживать постоянную температуру.Постоянная влажность приводит колбасу в самое совершенное состояние.

После того, как колбаса нарезана ножницами, вы можете поместить ее вручную и положить в упаковочную машину, чтобы завершить окончательный процесс.Для клиентов с большими производственными требованиями и высокими затратами на рабочую силу они также могут выбрать роботизированную руку для сортировки, используя сервосистему и интеллектуальное управление ПЛК, что быстро и экономит трудозатраты.Кроме того, упаковочная часть может выбирать различные формы упаковки в соответствии с потребностями рынка, включая вакуумную упаковку, невакуумную упаковку, скин-упаковку, упаковку из стретч-пленки и т. д.

Компоновочный чертеж и спецификация

1. Сжатый воздух: 0,06 МПа
2. Давление пара: 0,06-0,08 МПа.
3. Мощность: 3~380 В/220 В или по индивидуальному заказу в зависимости от напряжения.
4. Производственная мощность: 200-5000 кг в час.
5. Применимые продукты: маленькие сосиски, скрученные сосиски, салями и т. д.
6. Гарантийный срок: один год
7. Сертификация качества: ISO9001, CE, UL

Предыдущий: Линия по производству мяса для обеда

Следующий: Линия по производству сушеных свиных ломтиков

1. Предоставляете ли вы товары, оборудование или решения?

Мы не производим конечные продукты, а являемся производителями оборудования для пищевой промышленности, а также интегрируем и поставляем комплектные производственные линии для предприятий пищевой промышленности.

2. Какие области охватывают ваши продукты и услуги?

Как интегратор программы производственной линии Helper Group, мы не только предоставляем различное оборудование для пищевой промышленности, такое как: вакуумная машина для наполнения, машина для измельчения, автоматическая штамповочная машина, автоматическая печь для выпечки, вакуумный миксер, вакуумный массажер, замороженное мясо / свежее мясо. мясорубка, машина для изготовления лапши, машина для изготовления пельменей и т. д.
Мы также предоставляем следующие заводские решения, такие как:
Колбасные заводы,Заводы по переработке лапши, заводы по производству пельменей, заводы по переработке консервов, заводы по переработке кормов для домашних животных и т. д. включают в себя широкий спектр различных областей обработки и производства пищевых продуктов.

3. В какие страны экспортируется ваше оборудование?

Наши клиенты по всему миру, включая США, Канаду, Колумбию, Германию, Францию, Турцию, Южную Корею, Сингапур, Вьетнам, Малайзию, Саудовскую Аравию, Индию, Южную Африку и более 40 стран и регионов, предоставляя индивидуальные решения. для разных клиентов.

4.Как вы гарантируете установку и сервисное обслуживание оборудования?

У нас есть опытная техническая команда и производственные работники, которые могут предоставить удаленное руководство, установку на месте и другие услуги.Профессиональная команда послепродажного обслуживания может общаться удаленно в первый раз и даже при ремонте на месте.